GLOBALG.A.P. är ett varumärke och en uppsättning standarder för god jordbrukspraxis som gynnar jordbrukare, återförsäljare och konsumenter över hela världen.
GlobalG.A.P. (Good Agricultural Practices) avser en internationellt accepterad uppsättning jordbruksstandarder och är erkänd i mer än 100 länder och av Global Food Safety Initiative GFSI). (GlobalG.A.P. ger vägledning om hållbara produktionsmetoder, djurskydd samt hälsa och säkerhet för arbetare. Certifieringen hjälper producenterna att möta efterfrågan på hållbara livsmedel av hög kvalitet och gör det möjligt för återförsäljare och konsumenter att välja kvalitetsprodukter med tillförsikt.
Genom att erhålla GlobalG.A.P.-certifiering visar du konsumenter och återförsäljare ditt engagemang för säker och hållbar mat produktion. Programmet respekteras av återförsäljare över hela världen och kan hjälpa till att ta din produkt till nya marknader. Standarden förbättrar också det långsiktiga affärsresultatet genom att främja effektivitet och minska avfallet.
GlobalG.A.P. är en globalt accepterad integrerad standard som innebär att du slipper hantera många olika revisioner, och för att matcha programmets globala omfattning har vi experter över hela världen med den kunskap och erfarenhet som behövs för att hjälpa dig att uppnå certifiering.
Viktiga fördelar
Livsmedelssäkerhet och spårbarhet
GlobalG.A.P.-certifiering ger kunderna en försäkran om att standarden för verksamheten på gården konsekvent producerar säkra livsmedel som är spårbara. Det är ett GFSI-riktmärkningssystem som ger ytterligare försäkran om standardernas robusthet.
Internationellt erkänd
Den globala försörjningen innebär att inköpare tryggt kan köpa produkter från hela världen inom tre produktionsområden: - grödor, boskap och vattenbruk.
Tillföra värde
Många företag kräver nu GlobalG.A.P.-certifiering som en del av sitt leverantörshanteringssystem, och genom att anta standarden får gårdarna tillgång till fler potentiella kunder.
Varför välja Intertek för din GlobalG.A.P.-certifiering?
Intertek är ett världsledande certifieringsorgan för livsmedelssäkerhet, med ackreditering för globalt erkända program, inklusive Food Safety System Certification (FSSC 22000), BRCGS, International Featured Standards (IFS Food) och Safe Quality Food (SQF). Våra experter på livsmedelssäkerhet kan arbeta tillsammans med dig för att garantera att dina produkter produceras, bereds, förpackas, distribueras och certifieras enligt de högsta standarderna för livsmedelssäkerhet.
Intertek är ett ackrediterat GlobalG.A.P.-certifieringsorgan och kan erbjuda dig mer än ett certifikat. Vi har den expertis, erfarenhet och globala närvaro som krävs för att stödja och vägleda dig genom hela processen och hjälpa dig att möta utmaningarna och maximera fördelarna med GlobalG.A.P.-certifiering. Vi kan stödja dig genom utbildning, bedömning före revision, slutrevision och uppföljningsbedömningar.
Vad finns i GlobalG.A.P.-standarderna?
GlobalG.A.P.-certifikatet, även känt som Integrated Farm Assurance Standard (IFA), omfattar god jordbrukspraxis för jordbruk, vattenbruk, boskap och trädgårdsodling.
Den omfattar också ytterligare aspekter av livsmedelsproduktionen och leveranskedjan, t.ex. spårbarhet och tillverkning av foderblandningar. GlobalG.A.P.-kraven omfattar livsmedelssäkerhet, spårbarhet, miljö, hälsa och säkerhet för arbetare, djurskydd och växtodling.
GlobalG.A.P.-standarden för frukt och grönsaker omfattar alla produktionssteg, från aktiviteter före skörd såsom jordbearbetning och applicering av växtskyddsmedel till hantering, förpackning och lagring av produkter efter skörd. Standarden har framgångsrikt utvärderats mot GFSI Benchmarking Requirements och uppnått GFSI erkännande för scope B1 Odling av växter och D Hantering av växtprodukter före bearbetning.
Standarden för kombinerbara grödor omfattar: Förökningsmaterial, maskiner och utrustning, växtskydd, skörd samt hantering av skördade grödor.
GlobalG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA) Standard består av allmänna regler och kontrollpunkter och efterlevnadskriterier (CPCC). GlobalG.A.P. IFA CPCC är modulbaserade och består av:
- Basmodulen för alla gårdar: Detta är grunden för alla underområden och definierar alla krav som alla producenter först måste uppfylla för att få certifiering.
- Modulen för omfattning: Här definieras tydliga kriterier baserade på de olika sektorerna för livsmedelsproduktion. GlobalG.A.P. täcker 3 områden: Grödor, boskap och vattenbruk.
- Modulen för delomfattning: Dessa CPCC täcker alla krav för en viss produkt eller en annan aspekt av livsmedelsproduktionen och leveranskedjan.
Områdena (t.ex. boskap) kopplas automatiskt till de underområden som en producent eller producentgrupp ansöker om. Till exempel måste en fjäderfäproducent uppfylla kraven i All Farm Base, Livestock scope module och Poultry CPCC för att få ett GlobalG.A.P. Poultry Standard Certificate. Djurproducenter måste också köpa sina foderblandningar från tillförlitliga leverantörer. GlobalG.A.P. Compound Feed Standard hjälper djurproducenter att hitta GlobalG.A.P.-certifierade tillverkare av foderblandningar.
GlobalG.A.P. CoC-standarden identifierar produktens status genom hela processen, från gård till återförsäljare. Den fastställer strikta krav för hantering av certifierade produkter och korrekt åtskillnad av certifierade och icke-certifierade produkter i bearbetningsenheterna.
GRASP är en frivillig, färdig modul som utvecklats för att bedöma sociala metoder på gården, t.ex. specifika aspekter av arbetstagarnas hälsa, säkerhet och välbefinnande. Lagkraven för kontrollpunkterna (t.ex. minimilön, ålder för laglig anställning, arbetstider etc.) skiljer sig åt från land till land. Där kraven är strängare har den lokala lagstiftningen företräde framför GRASP. Där det inte finns någon lagstiftning (eller där lagstiftningen inte är så strikt) utgör GRASP minimikriterierna för ett bra socialt ledningssystem.
Som svar på den växande oron för specifika aspekter av jordbrukets produktionsprocess och leveranskedja har GlobalG.A.P. utvecklat tilläggsmoduler som förbättrar din GlobalG.A.P.-certifiering. Dessa skräddarsydda tilläggsmoduler uppgraderar din status som producent och erbjuder köparna specifika garantier som är anpassade till deras intressen och preferenser.
Tesco NURTURE
Sedan januari 2017 har Tescos NURTURE-program blivit en ytterligare NURTURE-modul till de nuvarande GlobalG.A.P. IFA Version 5-revisionsprocesserna. Detta minskar antalet dubbla revisioner och ökar flexibiliteten för leverantörerna när det gäller att välja hur de vill att deras anläggningar ska utvärderas.
FSMA
I USA kräver Food and Drug Administration (FDA) Food Safety Modernization Act (FSMA) att specifika metoder implementeras och följs för produktion, hantering och import av livsmedelsprodukter. För att stödja implementeringsarbetet på producentnivå erbjuder GlobalG.A.P. sitt tillägg FSMA Produce Safety Rule Add-on för att hantera kontrollpunkter som finns i FSMA Produce Safety Rule (FSMA PSR).
SPRING - Hållbart program för bevattning och användning av grundvatten
Ett tillägg på gårdsnivå som hjälper producenter, återförsäljare och handlare att visa sitt engagemang för hållbar vattenhantering och kan implementeras tillsammans med GlobalG.A.P. IFA-standarden för grödor.
GlobalG.A.P. Plus
En uppsättning krav som baseras på McDonalds regler för god praxis
Albert Heijn Protokoll för restsubstanser
Systematisk kontroll genom provtagning som styrker att de standarder som krävs uppfylls.
